SYLVANER 2019

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    Comment servir le vin

    • Carafage : Non

    Se marie très bien avec

    • Poisson
    • legumes

    Infos sur le vin

    • Région : Alsace
    • Appellation : Vin de France
    • Cépage : Sylvaner
    • Culture des Sols : Biodynamique
    • Contenance : 75
    • Degré d'alcool : 13
    • Sulfites Ajoutés : moins de 30mg/l
    • Vin de Garde : Oui

    L'avis du Sommelier

    Sans aucun intrant ni additif autre que le raisin, c'est ici l'expression pur du cépage et de son terroir qui s'expriment. A la cave, on reste au plus sobre avec des cuvaisons Inox. C'est sec, expressif et minéral.

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