Monocépage de syrah, une jeune vigne qui sait se faire entendre, avec des notes de fruits exotiques

Un vin orange monocépage avec seulement 150 bouteilles disponibles ! Très porté sur l'agrume, la pêche blanche ... Des aromatiques improbable pour la France

Elever 18 mois en fût, c'est un bouquet d'épices, de poivre et de fruits frais qui surgit. Parfois fumé et animal, il aura besoin d'un passage en carafe pour se donner à son plein potentiel. Une aromatique aussi enivrante qu'inattendue. Un Saint-Chinian de haute Voltige.